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Job description
Jumeirah, leader mondial de l’hôtellerie de luxe et filiale du groupe Dubai Holding, recherche un(e) Serveur/Serveuse talentueux(se) pour rejoindre son prestigieux resort Jumeirah Gulf of Bahrain. Situé sur les plages immaculées de la côte ouest du Bahreïn, le resort offre un cadre idyllique avec vue sur l’océan, de vastes espaces verts, des voies navigables, cinq piscines, une Summer House exclusive, des activités nautiques et le spa Talise. Dans le cadre du département Food & Beverage, vous serez le premier ambassadeur de l’excellence du service auprès d’une clientèle internationale exigeante.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et discrétion dès leur arrivée.
- Présenter le menu, conseiller les choix de plats et de vins, répondre aux questions sur les ingrédients, les allergies et les préférences alimentaires.
- Prendre les commandes avec précision, assurer la coordination avec la cuisine et le bar, et veiller à la bonne présentation des assiettes.
- Servir les plats et les boissons en respectant les standards de service de Jumeirah, tout en maintenant une attitude chaleureuse mais discrète.
- Contrôler l’utilisation des produits alimentaires, veiller à la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et signaler toute anomalie.
- Gérer les encaissements, les facturations et les paiements avec rigueur.
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de restauration, veiller à la propreté et à l’ordre des postes de travail.
- Être un modèle de conduite et de comportement pour les collègues, en incarnant les valeurs de Jumeirah : excellence, intégrité, respect et travail d’équipe.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent).
- Expérience de 1 à 3 ans dans le service en restauration haut de gamme ou dans un hôtel de luxe.
- Maîtrise intermédiaire des outils Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
- Excellente maîtrise de l’anglais à l’écrit comme à l’oral ; la connaissance d’une langue supplémentaire (arabe, français) est un atout.
- Connaissances solides en œnologie et en accords mets‑vins souhaitées.
- Sens du détail, excellente présentation, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément.
- Attitude positive, sens du service client et aptitude à travailler en équipe multiculturelle.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une marque reconnue mondialement.
- Un environnement de travail stimulant sur un site de villégiature de prestige, avec des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière.
- Un package salarial compétitif, incluant des avantages sociaux, des repas sur place et des réductions sur les services du resort.
- Un cadre de vie exceptionnel au cœur d’un environnement naturel préservé, propice à l’épanouissement personnel et professionnel.
Rejoignez Jumeirah Gulf of Bahrain et participez à la création d’expériences mémorables pour nos hôtes, tout en développant votre carrière dans l’univers du luxe.
