Chef
Westin Hotels & Resorts · Manama
Job description
نبذة عن الوظيفة
تبحث سلسلة فنادق ماريوت عن طباخ (Chef) للانضمام إلى فريق المطبخ في فرعها بمنطقة الشيخ خليفة بن سلمان بالمنامة. يهدف الدور إلى تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة وفقاً للمعايير المحددة.
المهام الرئيسية
- تحضير المكونات بما في ذلك القطع، التخزين، والوزن والخلط.
- غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة.
- طهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والعرض.
- تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، الميكروويف والقلايات.
- اختبار نضج الطعام وضمان جودته أثناء التحضير.
- تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات والمعدات.
- الالتزام بسياسات السلامة والصحة وتوثيق أي حوادث أو احتياجات صيانة.
الملف المطلوب
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة لا تقل عن سنة في مجال الطهي.
- عدم وجود خبرة إدارية سابقة.
المهارات المطلوبة
- إجادة استخدام معدات المطبخ المختلفة.
- القدرة على العمل تحت ضغط ومتابعة معايير الجودة.
- الالتزام بالمظهر المهني والنظافة الشخصية.
- القدرة على التواصل بلغة واضحة ومهنية.
ما نقدّمه
- بيئة عمل دولية ضمن مجموعة فنادق مرموقة.
- فرص للتطوير المهني داخل قطاع الضيافة.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Bahrain.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
Published 3 weeks ago
Expires 1 month from now
26 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Westin Hotels & Resorts
Manama