Senior Chef De Partie
Apparel Group
وصف الوظيفة
About the role
The Senior Chef De Partie is responsible for the efficient production of their section, overseeing food preparation, cooking, presentation and storage while maintaining high standards of hygiene and cost control.
Key responsibilities
- Organise daily preparation and menu requirements for the section.
- Train and supervise junior staff, ensuring proper food handling and station cleanliness.
- Prepare, finish and present dishes, including special requests.
- Control food costs, monitor waste and maintain budgetary targets.
- Maintain operational hygiene according to cleaning rotas and adhere to health, safety and fire procedures.
Required profile
- Experience in kitchen operations and section management.
- Ability to train and lead junior kitchen staff.
- Knowledge of food safety, storage standards and cost control.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في Bahrain.
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Apparel Group
عروض عمل ذات صلة
-
Sous Chef
Kitopi Gouvernorat de la capitale -
Guest Arrival Expert (Concierge)
Westin Hotels & Resorts Manama -
Government Relations Officer (GRO/PRO)
Tivoli Hotels & Resorts Gouvernorat méridional -
Food Server – Waiter
FoodFund International Manama -
Front Office Receptionist
ibis, ibis Styles, ibis budget Manama